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El consumidor de alimentos ecológicos en Castilla-La Mancha (CIENCIA Y TÉCNICA)

Format: Paperback

Language: Español

Pages: 409

Publisher: Ediciones de la Universidad de Castilla-La Mancha; Edición

ISBN: 8484275566

Format: PDF / Kindle / ePub

Size: 9 MB

Downloadable formats: PDF


La agricultura ecológica debe concebirse como parte integrante de un sistema de producción agraria sostenible y como una alternativa viable respecto a la agricultura tradicional y que, además, puede complementar las estrategias de desarrollo rural al mismo tiempo que puede garantizar alimentos de calidad a los consumidores. con el fin de facilitar comercialmente su desarrollo, el presente libro aborda, desde el punto de vista del marketing, cuál es el comportamiento de compra del consumidor de alimentos ecológicos, en especial del consumidor potencial, con el objetivo de detectar las posibilidades de desarrollo de este tipo de agricultura en Castilla-La Mancha.

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